本店よりも500円安く、同じクオリティのカレーとラーメンが食べられる、コストパフォーマンスを重視する方には外せない一軒です。

昔ながらの「支那そば」と独自性のあるカレーが看板のお店です。

ラーメンとカレーが両方好きな人には刺さるお店かと思います。

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インディアン 池上店とは?

大田区に2店舗存在するカレーとラーメンのお店です。

※8年前までは蒲田駅西口にも店舗がありましたが、現在は閉店済みとなります。

本店は蓮沼駅から徒歩1分の所にある店舗です。

創業者の方は銀座の資生堂パーラーの洋食のコックとして修行後、昭和28年(1953年)に蓮沼にインディアンを開店しました。

創業者が営業している頃は、お店に来た客が「ラーメンありますか？」と聞くと「うちに支那そばしか無いよ!」と言って追い返したと言うエピソードを聞いた事があります。

当時は支那そばって呼び方で頼まないと、メニューを提供しない程頑固だったと言う話です。

※この話は年配の地元の人に筆者自身が聞きました。

現在の店主さんは2代目(血縁関係は無し)ですが、接客的に柔らかいので心配はいりません。

メニューとしては二代看板となり「支那そば」と、こだわりの「カレー」となります。

さて、今回ご紹介するのは、池上にある暖簾分け店の方です。

何故本店では無く、こちらをご紹介すると言うと、値段が安いからになります。

本店も何度も食べに行ってきましたが、昨今の物価高もあり、本店も高くなっていて、池上店は値段がここ10年変わっていないため、価格差(基本の支那そばと半カレーのセットで500円の違います)を考えると、味の方向性は同じですし、暖簾分けの方でいいと思った次第です。

住所、営業時間

東京都大田区池上6-5-11

営業時間:火・水・木・金・土・日　11:00 – 19:30　月曜定休

東急池上線、池上駅から徒歩2分程にあるお店です。

池上駅の周りには飲食店が少ないですが、ここから徒歩10分程で日蓮宗の大本山、本門寺に行けるので、興味のある方は参拝がてらに行くのもいいかと思います。

メニュー(2026年1月時点)

• 支那そば:650円
• スパイシーそば:650円
• おやじそば:700円
• 焼豚そば:750円
• 大盛:100円
• 支那そばと半カレー:1000円
• スパイシーそばと半カレー:1050円
• おやじそばと半カレー:1100円
• 焼豚そばと半カレー:1150円
• セットのカレーを通常サイズに変更:200円
• カレーライス単品(S): 500円
• カレーライス単品(M):700円
• カレーライス単品(L):900円

まず、支那そば単品だと650円とかなりの安さになっていると思います。

また、半カレーのセットにしても1000円とコストパフォーマンス抜群です。

おやじそば(醤油味)、スパイシーそば(カレー味)もありますが、筆者のおすすめはデフォルトの支那そば(塩味)になります。

魚介のあっさりした塩味とカレーとのコンビネーションが抜群です。

インディアン　池上店実食

2026年の1月初頭、土曜の13時に訪問しました。

お客さんは店内に一人、待ちなしで座れます。

卓上調味料はブラックペッパー(粗挽き)とカレー用の福神漬が配置されています。

注文は支那そばと半カレー(1000円)を口頭で注文しました。

券売機等は無く、店主さんに直接伝える形です。

具材はメンマ、小松菜、ネギ、チャーシューが入ります。

スープには焦がしネギ油が混ざった形です。

まず、このスープなんですが、濃い目のラーメンが好きな筆者でも、たまに頼むと染み渡るあっさり魚介塩ラーメンです。

澄んだスープが素晴らしいのですが、昆布、貝等の出汁を感じます。

チャーシューは1枚だけなんですが、味もしっかり付いた柔らかいものです。

確か池上店の先代の店主さんは精肉店出身だったと思うので、肉には拘っていたという覚えがあります。

メンマもおそらく自家製で、既製品には無いコリコリ感があり、しっかりしたものです。

麺は縮れありの細麺で、150gでしょうか。

あっさりスープに凄く合います。

支那そばを2,3口啜っていると、セットのカレーが届きます。

このカレー提供のタイミングは、最初はあっさりの塩ラーメンを味わってから、カレーを食べて欲しいと言う意図で、ラーメンの提供から少し遅れて登場します。

具材は牛肉一欠片ですが、デミグラスソースのようなねっとりしたホロ苦いカレーはインディアン以外では食べられない独特のものです。

この一欠片の牛肉が、じっくり煮込まれていてほろほろに崩れるくらい柔らかくて本当に美味です。

そして、このカレーを1口食べつつ、ラーメンに戻ると、バッチリ合うんです。

カレーを食べた後だからか、先程はあっさり感じたスープが少しだけ濃くなる感じです。

そして、カレーに戻って、ラーメンに戻ってを繰り返し食べる感じです。

これはインディアンが意図したセットの食べ方なので、オススメです。

カレーとバッチリ合うラーメンって他にあまり無いと思います。

まとめ

東急池上駅近くにある、カレーとラーメンが同時に食べられる「インディアン池上店」さんのご紹介でした。

こだわりのラーメンとこだわりのカレーが同時に楽しめるお店は希少かと思います。

そして、カレーとラーメンが最高にマリアージュしています。

池上本門寺に参拝する傍ら、訪問するのがおすすめです。

最後までお読み頂きありがとうございました。

筆者は濃い目の味が好きなので、特濃のものであれば更に良いです。

そんな時に真っ先に浮かぶつけ麺屋さん、今回は大田区蒲田にある「つけ麺　宮元」をご紹介したいと思います。

極濃の煮干しつけ麺は人を選びますが、ハマる人には最高のつけ麺です。

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煮干しつけ麺　宮元とは?

2015年創業のつけ麺屋さんです。

店主さんは新小岩にある人気店、「麺屋一燈」で修行された方になります。

現在の煮干しつけ麺宮元の店舗の場所は、代々ラーメン屋さんだったんですが、このお店が開店前の2014年までの店舗は、お客様が少なく、数年で潰れてしまうお店ばかりでした。

それがこのお店が開店してから10年、ずっと人気を保ったまま、毎日常時10人程度の並びを維持しています。

ラーメン屋さんは場所が原因じゃなく、やはり味なんだな、と思った次第です。

このお店の特徴は粘度を帯びた特濃の煮干しスープだと思います。

ちょっと似たお店を見たことが無い程の煮干し濃度です。

この10年、何度も通い、ちょうど調理の準備をしている時を見たことがあるのですが、投入している煮干しの量が尋常では無かったです。

唯一無二の煮干しつけ麺を提供してくれるお店です。

店主さんは同じ蒲田に「ラーメン宮郎」と言う二郎系のお店も開店し、南砂町にも「宮元製麺」と言うグループ店舗を営業しているのですが、今でも結構な頻度で「煮干しつけ麺　宮元」で自ら調理をしてますね。

他店舗営業になると、実際に調理場に立たない店主さんもいるかと思いますが、自ら調理場に立ってるのは素晴らしいな、と思います。

接客も少し声が大きいかもしれませんが、ハキハキと「いらっしゃい！」「ありがとうございました！」を毎回言っていて気持ちいいですね。

従業員全員気持ちの良い声がけなので、人材育成も凄く成功していると思います。

住所、営業時間

営業時間:月・火・水・木・金・土　11:00 – 15:00　17:30 – 21:00　定休日　日

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-8-1

JR蒲田駅西口から徒歩3分程度です。

土曜日は20人程度並んでいる事もあるので時間の余裕がある時しか訪問できないかも知れません。

平日昼の場合は待ちなしで入れたり、並んでいても5人程度なので、訪問できるなら平日がおすすめです。

メニュー

• 極濃煮干しつけ麺:1080円
• チャーシュー極濃煮干しつけ麺:1580円
• 特製極濃煮干しつけ麺:1530円
• 濃厚煮干しそば(醤油or塩):1080円
• チャーシュー濃厚煮干しそば(醤油or塩):1580円
• 特製濃厚煮干しそば(醤油or塩):1530円
• 淡麗煮干しそば(醤油or塩):1080円
• チャーシュー淡麗煮干しそば(醤油or塩) :1580円
• 特製淡麗煮干しそば(醤油or塩) :1530円
• 小ライス:150円
• ライス:200円
• チャーシュー丼:350円
• 中盛:プラス100円
• 大盛:プラス200円
• 特盛(つけ麺のみ):プラス300円
• 味玉:170円
• 海苔(5枚):150円
• 玉ねぎ、長ネギ、エビ辛味:100円

※支払いは現金のみ。

主だった所は上記でしょうか。

他に限定メニューを定期的に販売しています。

今回ご紹介するのはつけ麺ですが、ラーメンメニューである煮干しそばも甲乙付け難く美味しく、同じく濃厚なのでおすすめです。

お値段的には全体的に高めですが、3年程前までは上記の値段からマイナス200円くらいでした。

近頃の物価高で値段が上がってきてますね。

煮干しつけ麺　宮元　極濃煮干しつけ麺実食

有給でお休みを頂いた平日、13時頃訪問しました。

この日は運がよく、並びは無しです。

卓上調味料には柚子粉、唐辛子、山椒、酢が配置されています。

後述しますが、柚子粉を入れるのが筆者のオススメです。

注文したものは1080円の「極濃煮干しつけ麺」の大盛(200円)です。

大盛にすると350gで、かなりのボリュームになります。

鶏と豚、二種類のチャーシューが載っています。

鶏のチャーシューの方は低温調理したものです。

胸肉なんですが、パサつきは全くなくしっとりしています。

基本は1枚だと思うんですが、今回は運が良かったのか、ちゃんと切れていなく、2枚入ってました。

豚のチャーシューの方は焼いたものです。

ラーメンで炊いた柔らかいチャーシューでは無く、味がしっかり入った「焼豚」ですね。

麺は自家製の極太麺。

そば粉のような粒が入っています。

そして、このお店の特徴の極濃の付け汁です。

本当に粘度が高く、ドロドロしており、泡立っています。

これは本当にこのお店でしか食べられないオンリーワンの味です。

付け汁の中には玉ねぎと長ネギが入っていて、特に玉ねぎのみじん切りが甘みがあってこの極濃スープにマッチしています。

これにもちもちの極太麺を付けると、大量に麺に絡んできます。

本当に美味しいです。

煮干しの場合、大量に入ってるとえぐ味とか出そうなものですが、全くそんな事は無く、むしろミルキーな感じもし、甘さも感じます。

正直、筆者的には「つけ麺」というジャンルの中で言うと一番好きかもしれません。

合わない人には合わないかも知れませんが、好きな人には堪らない美味しさです。

後半になったら味変に柚子を入れて爽やかさをプラスするのも良いですね。

つけ汁の濃度、主張が強いため、かなり多めに入れても問題ありません。

チャーシューを付け汁に浸して食べるのが筆者の食べ方です。

そのままでも食べても美味しいんですが、このつけ汁は1滴も無駄にしてはいけないと言う思いもあります。

一通り食べ終えたら、卓上にある割りスープを使用して最後のシメを行いましょう。

この割りスープも専用に作っていて、あっさり魚の出汁が効いているものです。

極濃スープはそのままでは飲み干せないので、こちらで割って最後まで飲み切りましょう。

別日に訪問したものも貼っておきます。

今回は鶏チャーシュー2枚入ってましたが、やはりデフォルトは1枚ですね。

麺は毎回1杯1杯丁寧に整えられていて、盛りが綺麗です。

極濃のつけ汁には柚子の皮が入ってました。

※今回も入ってたと思いますが、スープに沈んでしまったのかも知れません。

まとめ

大田区蒲田にある「煮干しつけ麺　宮元」さんのご紹介でした。

本当に極濃の煮干しのつけ麺はオンリーワンの味です。

こちらは数年前に食べたものですが、つけ麺の濃度はこの写真からも解るかと思います。

チャーシューも絶品です。

土曜日は混みますが、平日なら比較的に空いていますので、極濃の煮干しつけ麺に興味がある方は訪問してみてください。

最後までお読み頂きありがとうございました。

ただ、直系二郎は多かれ少なかれ、並びがあるので疲れます。

そんな時、レベルの高い二郎系が食べられる神奈川のお店、「ラーメン登良治郎」をご紹介したいと思います。

横浜駅からも電車で5分なので、関内二郎の並びに疲れた時にはこちらをもう一つの最高な選択肢として良いかもしれません。

本当のピークタイムを外せば並び無しで入れることが多いです。

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ラーメン登良治郎　とは？

2017年に創業の二郎系ラーメン屋さんです。

店主さんは今は亡き、「ラーメン二郎　JR西口蒲田店」で助手を務めておりました。

筆者も蒲田二郎にはかなりの頻度で通っていたので、店主さんがお店を持つと聞いて、開店当時からちょくちょく通わせて頂いております。

そして、JR蒲田西口店より美味しい、と言ったらアレですが、下手な直系二郎より美味しい二郎系のラーメンを提供されています。

店主さんの顔はちょっとだけ怖いのですが、接客も優しく、解らない事があればなんでも教えてくれますし、二郎系初心者にも安心してオススメできるお店です。

住所、営業時間

営業時間:

月・水・木・金　11:00 – 14:30　18:00 – 21:00

土日祝:11:00 – 15:00　18:00 – 21:00

定休日:火

〒221-0802 神奈川県横浜市神奈川区六角橋１丁目７−２１

東急白楽駅から徒歩2分、六角橋商店街の中にあります。

戦前から続く六角橋商店街の駅側の起点側に店舗を構えております。

隣には孤独のグルメのドラマ版で有名な「キッチン友」があったり、六角橋商店街は味のあるお店が多くて、ここを散策しているだけで時間が過ぎますね。

六角橋商店街は薄暗く、入り難い雰囲気があるかもしれませんが、中に入ってみると深い商店街でして、味のある精肉屋さんがあったりする500M程の昭和の香りが漂うストリートになります。

メニュー

• 小　少なめ(豚1枚):1000円
• 小豚(豚2枚):1100円
• 小豚(豚4枚):1300円
• 大豚(豚2枚):1200円
• 大豚(豚4枚):1400円
• つけ麺:1150円
• 汁なし変更券:100円
• 粉チーズ:100円
• 烏龍茶:200円
• 生玉子:50円
• 玉ねぎ(刻み):100円
• 魚粉:50円
• 辛みそ:30円
• うずら:100円
• とろろ:150円
• 月見とろろ:200円

※支払いは現金のみ。

値段的には少しお高めになってきちゃいましたけど、現在の二郎系のラーメンとしては一般的な価格だと思います。

豚が大きくて美味しいので、お腹とお財布に余裕があれば、豚増しがおすすめです。

公式HPによると麺の量は並280g、大で430gとの事でボリュームはかなりある方だと思います。

ラーメン登良治郎　で小豚を実食

ラーメン登良治郎については直近、3回程訪問しました。

訪問はいずれも土日なのですが、開店と同時に行けば並んだ事はありません。

レベルの高い二郎系なのに、場所柄かは分かりませんが、並ばずに入れるのがこのお店の強みです。

大学生のお客さんが多いですね。

券売機で小豚の食券を購入し、店主さんに渡します。

直前の提供時のコールはニンニク多めのアブラになります。

「ニンニク多め」を伝えると、キッチリ多めになるのが嬉しいです。

ここのお店は「豚」が本当に美味しいんです。

以前にお伝えしたラーメン二郎関内店の豚も美味しいんですが、同じ様に豚バラ部分を使った絶品の豚です。

豚増しにするとプラス200円の追加料金になりますが、個人的にはこちらの豚追加は必須だと思います。

こちらも同じく小豚の「ニンニク多めアブラ」になります。

野菜と追加コールした固形アブラと一緒に食べるとアブラサラダ的な美味しさがあります。

こちらも同じく小豚ニンニク多めのアブラ、です。

本当にこの＠な形の巻き豚が美味しいんですよね。

正直直系の二郎と比べても豚は美味しい方だと思います。

出身店の今は亡きラーメン二郎JR西口蒲田店より全体的なレベルが高いと思います。

関内店の豚が好きな方はこちらも好きかと思いますので、是非試してみて頂きたいです。

参考として、2017年の開店当初の小豚も貼っておきます。

開店当初から、巻き豚が絶品でした。

豚の醤油の漬け込み度は、開店当初から変化していますね。

うずらの玉子も少しだけあると、アブラが多いラーメンの中で清涼剤になります。

まとめ

神奈川県の白楽駅近くで営業している「ラーメン 登良治郎」さんのご紹介でした。

直系二郎出身の店主の味は間違いないです。

特に巻き豚が絶品なので、お腹に余裕がある方は豚を追加するのがおすすめです。

横浜駅からも近いので、ラーメン二郎関内店の並びが厳しすぎる際はこちらも選択肢に入れるのは如何でしょうか。

最後までお読み頂きありがとうございました。

ラーメン1杯700円どころか、もう一般的なお店ではデフォルトのラーメンでも800円～が一般的な価格になってきました。

ここ2～3年で、体感的にはラーメンの値段は200円程度上がっているのではないでしょうか。

そんな中、本日は朝ラーメンと言う限定的ですが、高クオリティのラーメンが680円で提供されている大田区の「つけ麺大輝」をご紹介したいと思います。

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つけ麺　大輝とは？

大田区糀谷に2025年に開店した大輝グループの新店舗です。

元々、京急蒲田の駅のアーケード内に2022年に「横浜家系ラーメン 大輝家」が開店しました。

このお店自体もレベルが高く、ライスも食べ放題で瞬く間に人気になりました。

その後3年の間に城南地区をメインに13店舗も「大輝家」グループを新規出店、破竹の勢いで店舗数を増やしているラーメン屋さんです。

この「大輝家」さんも元はJR蒲田駅前にあった「志田家」さん出身で、味は美味しかったんですが、全然流行っていませんでした。

今の代表の方が相当商売の才覚があったんだと思います。

3年で13店舗ですからね、ラーメン屋さんも当たると大きいな、と個人的には思いました。

筆者も3店舗程訪問した事があるのですが、どの店舗もコストパフォーマンス高いです。

さて、今回ご紹介するのはそんな大輝屋グループさんがつけ麺系のお店として出店した、新店舗となります。

住所、営業時間

営業時間:月～日 6:00～11:00(朝ラーメン)　11:00～24:00(通常提供)

〒144-0034 東京都大田区西糀谷４丁目２７−８

京急糀谷駅から徒歩2分程です。

営業時間も今の時代に朝6時から24時まで通し営業と言う長時間営業でいつでもラーメンが食べたくなっても心配がいらない、心強いものになっています。

メニュー(2025年12月時点)

■朝ラーメン

• 朝ラー(並):680円
• 朝チャーシュー麺(並):900円

■通常営業

• 中華そば(並):900円
• チャーシュー中華そば(並):1250円
• つけ麺(並～中):1000円
• 甘からつけ麺(並～中):1050円
• 特濃つけ麺(並～中):1100円
• 西京味噌つけ麺(並～中):1050円
• 油そば(並～中):950円

■トッピング

• 味玉:150円
• のり：150円
• メンマ:200円
• 生玉子:100円
• 燻製チャーシュー:350円
• 低温調理チャーシュー:350円
• チャーシュー丼:400円
• 台湾丼:400円
• ライス:200円

※支払いは現金のみ。

如何でしょうか。

通常の時間帯になると値段場はコスパが高くは思えないんですが、朝ラーメンが価格破壊しています。

通常メニューに出しているものと同じものなのですが、中華そば900円→680円、チャーシュー麺は1250円→900円で購入する事が可能です。

さらにライスも食べ放題です。

このインフレの時代に、このお店だけデフレしているような価格になっています。

訪問した際は「限定」となっていましたが、釜玉ラーメンを500円で提供していて、こちらもライス食べ放題でした。

非の打ち所が無いコストパフォーマンスです。

つけ麺大輝実食

12月のとある日曜、朝7時訪問しました。

この時間帯ではお客さんいても少ないだろうと踏んでいたのですが、大盛況で筆者が入店したら満席です。

店内に入ると食べ放題のライス用のトッピング、生姜、ニンニク、青カッパ、牡蠣醤油、マヨネーズが鎮座しています。

筆者は青カッパだけにしましたけど、青カッパの上にマヨネーズ、ニンニクを追加している方が多いです。

卓上調味料も豊富で、黒胡椒、柚子七味、一味、梅肉粗引き、豆板醤と揃っています。

これは嬉しいです。

ラーメンですが、チャーシュー麺を注文しました。

味も選べて、基本の醤油と悩みましたが、今回は味噌味を指定しています。

チャーシューを増しているとは言え、ワカメ、ネギ、海苔、メンマも載っているボリューム満点の一杯が提供されました。

無料のライスには調味料の梅肉粗引きを振りかけます。

スープは優しい味噌味です。

さらさらした感じで、濃い味が好きな筆者ですが、朝食べるならこれも良いと思いました。

麺が特徴的でして、極太手もみ麺です。

あえて不揃いにしている麺の太さで、これも狙ってやっているとは思うのですが、ちょっと麺が柔らか過ぎに感じました。

ここは一般的な中華麺の方が好みです。

プラス220円のチャーシュー麺にしただけあって、大きなチャーシューがゴロゴロ入ってここはやはりコスパが高いですね。

セルフチャーシュー丼にすると最高です。

存在感は薄いですが、美味しかったのはメンマです。

通常より極太のメンマが入っており、食感もコリコリしいて、筆者の好きなタイプのメンマでした。

麺が好みでは無かったのですが、全体的にはこのクオリティで朝ラーメン680円は本当に有り難いと思います。

朝7時から満席なのも納得でした。

まとめ

大輝グループの新店舗、大田区糀谷の「つけ麺大輝」さんのご紹介でした。

朝ラーメンの680円はコスパ最強だと思います。

2025年のこのご時世、このお値段でこのクオリティのラーメンを出しているお店は、かなり希少だと思います。

お近くの方は早起きした朝、訪問してみては如何でしょうか。

最後までお読み頂きありがとうございました。

今回は、「旨辛タンメン荒木屋」をご紹介します。筆者はタイで「メチャクチャ辛くして！」とオーダーするほどの激辛好きのため、辛さの評価は一般的な感覚よりも高いことをご承知の上お読みください。

本日ご紹介するのはJR蒲田駅から徒歩2分、アーケードの裏道にある「旨辛タンメン荒木屋」さんになります。

【ポイント】旨辛なタンメンと、大きなチャーシュー、リーズナブルなメニューが食べられる良質なラーメン屋さんです。

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旨辛タンメン荒木屋

旨辛タンメン荒木屋とは？

実のところ、蒙古タンメン中本に似たラーメン屋さんです。

店主さんは2014年くらいまでは蒙古タンメン中本蒲田店、もっと前は蒙古タンメン中本目黒店の店主さんでした。

そして、2014年頃に蒲田店が閉店、2015年に独立開店したのが「旨辛タンメン荒木屋」さんになります。

※この閉店する時に蒙古タンメンさんと一悶着あったらしく、過去にネット上で様々な噂が出た時期があったようです。気になる方は「蒙古タンメン 荒木屋」等で検索してみてください。

筆者的には美味しければ問題ありません。

さて、店主さんは恰幅の良い強面の方なんですが、全然感じの良い人です。

基本は調理担当で裏で鼻歌歌いながら鍋を振っております。

そして、接客、配膳担当は美人の奥様です。

このお店、支払いは全て現金の手払いなんですが、奥様はいろいろトッピング頼む客に一瞬で合計値段を答えられて、毎回凄いなぁ、と思っております。

※このお店は常時メニューだけでなく、限定メニューが日替わりであるので、毎日値段違うので、難易度更に高いです。

さらに、常連客の顔、いつも頼むのメニューを覚えていて、店に入ったら「大辛野菜のニンニクで良いですか～?」等と話しかけてます。

あの記憶力には毎回関心しております。脳のCPU、メモリーの品質が高いんだと思います。

住所、営業時間

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-63-1

JR西口出て、300メートルくらいですかね。　

この界隈には蒲田の味の味のある飲み屋さんが多くあるエリアです。バーボン通りとか、高架下の飲み屋さんとか。

2つ隣には昭和10年創業の老舗鰻屋さん、寿々㐂(すずき）蒲焼店があります。

営業時間:【月・木・金】11:00〜14:00　【水】11:00〜14:00／17:30〜21:00　土・日・祝】11:00〜15:00　※火曜日がお休み

水曜だけ夜営業するスタイルですね。

そして注意点としては、昼営業は大体終了時間の30分～1時間前には麺切れ閉店になる事が多いので、訪問する場合は13時前に行った方が安心かと思います。

メニュー(2025年現在)

• 味噌麻婆麺:850円(辛さ4)
• 味噌野菜麺:850円(辛さ2)
• 五目麻婆麺:950円(辛さ6)
• 大辛麺:900円(辛さ10)
• 大辛野菜麺:950円(辛さ10)
• つけ五目麻婆麺:950円(辛さ6)
• つけ大辛麺:900円(辛さ10)
• つけ大辛野菜麺:950円(辛さ10)
• 野菜大盛り、麻婆大盛、麺大盛、バター、ゆで玉子、生玉子、ネギ:50円
• 単品麻婆、半ライス、チャーシュー、辛玉子:100円
• ライス、ミニ麻婆丼:150円
• ビール:500円
• 無料トッピング:ニンニク、山椒

※支払いは現金のみ。

どうでしょうか。

ゆで玉子、大盛系とかが50円、チャーシュー追加も100円、と昨今の値上げ、インフレ含めると頑張っている方だと筆者は思います。

※比べちゃいけないですけど、元やってたお店のメニューは+200円くらいのお値段ですからね。

最近の荒木屋

ここからは最近食べた荒木屋さんのメニューをご紹介します。

味噌麻婆麺

お店の辛さレベルで言うと4、基本メニューの味噌麻婆麺になります。

しかし、筆者の辛味耐性では、物足りなく感じる場合があります。

理由は、（中本も同様ですが）麻婆餡は唐辛子と豆腐を中心に構成されており、味噌ラーメンとしての深みが控えめに感じられることがあるためです。

とはいえ、普通に美味しいですし、看板メニューなので、初めての方はこちらを頼めば問題無いと思います。

トッピングは辛玉子とチャーシュー。

チャーシューが100円なのに大きいのが入っていくるので、毎回頼んでしまいます。

ただこのチャーシュー、味を付けてないと言うか薄いのが改善して欲しい点です。

※大辛野菜とかにしちゃうと、スープで吸って辛くなるので、薄くしてるのかも知れません。

大辛野菜麺

さて、筆者が最も注文するメニューはこちらです。

辛さ10の大辛野菜となります。

筆者的にはここからが美味しく食べられる辛さですね。

キクラゲ、キャベツ(時期によっては白菜)、もやし、玉ねぎ、乾燥にんにく、そしてホルモン（おそらくシマチョウ）が入ります。

これこそ旨辛って感じなので、基本荒木屋さんではこちらの注文をデフォルトにしております。

こちらは別日の大辛野菜。

明らかにスープの色が違います。

日によって、結構ブレと言うか、辛さが違う気がするんです。

体感辛さ12くらいはあったかと思います。

でも、これくらいの辛さなら全然美味しく食べられちゃうんです。

ホルモンがいい味出してるんですよねぇ。

スープにも出汁が出てる気がするし、具としても歯ごたえありつつ、脂部分が溶けるように無くなって美味しい。

基本、気になる限定麺が無ければ、大辛野菜が鉄板です。

つけ大辛野菜麺(野菜多め)

大辛野菜のつけ麺バージョン。

大辛野菜との違いは調理工程は麺を水で締めて別添えしただけかな、と思います。

こちらはこちらで美味しいんですが、スープがやっぱり冷えちゃうんですよね。

辛いラーメンって、暖かいスープでこそ、辛さが増すと思うので、個人的にはこちらは余り頼みｍせん。

プラス50円の野菜を追加したので、かなり山盛りに入ってます。

このお店の何が一番美味しいのかって、スープと、スープに絡んだ野菜だと思います。

50円でプラスできるので、野菜大盛、オススメです。

大辛野菜シャキシャキ(限定麺)

日替わりで10パターンくらいの限定麺を販売しています。

この日は大辛野菜のシャキシャキ。

都度調理品なので、注文が入ってから中華鍋で野菜を炒めて提供してくれます。

何がシャキシャキかって言うと、通常の大辛野菜は煮込んで調理しているのに対し、こちらはその場で炒めているので、なるほど野菜がシャキシャキです。

限定麺はものによりますが、辛さを大、中、小と指定できます。

こちらは辛さ大なので、スープの赤さが際立ちますね。

この写真だと野菜がもやしオンリーに見えますが、5,6種類くらいの野菜入り。

野菜はたっぷり入っているので、お腹いっぱいになれます。

五目味噌タンメン(限定麺)

大辛野菜に五目野菜を入れた限定品です。(限定品と言っても、月3,4回の頻度です)

この写真だけですと、中に入っているものが解らないため、別写真をご用意します。

ホルモン、ピーマン、レンコン、キャベツ、玉ねぎ、小松菜、乾燥にんにく、キクラゲ、もやし、等、五目以上にお野菜が採れます。

スープは当然辛いのですが、野菜の甘みも味わえる逸品となります。

樺太麺(限定麺)

この日の限定は樺太麺。

中華鍋に大量の唐辛子、豚肉、ニンニク、豆腐を入れて、とろみを付けた餡を麺に載せた料理です。

この商品は辛さの調整ができるか解らなかったので、奥様に「辛さ大ってできますか？」と聞いた所、「有料(+200円)ですけど、できますよー」と言う返答を頂きましたので、注文。

正直、辛さが筆者の辛味耐性の臨界点を超えていると感じました。

調理工程も見てたんですが「え？そんなに唐辛子入れるの？」と言うレベルでバッサバッサ唐辛子を投入してました。

とろみの付いた餡なので、麺を食べる限り辛さから逃れる事は不可能でした。

筆者にとっても挑戦的な辛さでしたが、最後まで美味しくいただきました。

これからは辛さは普通でお願いすることにします。

トマトジュース(激辛スープのテイクアウト）

日によりますが、テイクアウトメニューとして、トマトジュース(500円)があります。

※販売する時は公式Xで事前に告知しておられますね。

中身は何かと言うと市販のジュースのペットボトルに入った大辛麺のスープになります。

これをベースにお好みの野菜(筆者の場合はキャベツ、野菜、キクラゲ、玉ねぎ、豚こま)を入れて炒め煮すれば、上質な旨辛野菜炒めが2回分くらい作れます。

これを肴に晩酌をすると最高です。

まとめ

本日は蒲田にある旨辛タンメン荒木屋さんのご紹介でした。

旨辛タンメンの何恥じず、旨くて辛いタンメン屋さんです。

筆者のような激辛好きには大辛野菜が特におすすめです（辛味が苦手な方はご注意ください）。

限定麺も日替わりであるので、気になる方は挑戦してみてください。

辛い料理が好きな方にはおすすめです！

最後までお読み頂き、ありがとうございました！

チャーシューが美味い！そんなお店になります。

羽田空港のほど近く、大鳥居にある「ラーメン源流」さんです。

筆者は、ラーメン店における最高のメニューは「チャーシュー麺」だと考えています。

✅ ラーメン食べ歩きの記事はこちら。

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イレブンフーズ源流

イレブンフーズ源流とは？

本店は12～3年くらい前に閉店しちゃったんですけどね。

「イレブンフーズ」ってラーメン屋さんが新馬場にありました。

そちらはコアなラーメンマニアには結構有名なお店でした。

古い(味のある)店内に、洗濯機が置いてあり、具材に入れるキクラゲを洗濯機に入れて豪快に戻している事でも有名なお店でした。

10数年前当時でもそんなお店はもう絶滅危惧種だったのですが、会計もセルフで、お札をカウンターに置いて、自分でザルに入れてある釣り銭を取る昭和スタイル。

筆者もちょくちょく通ってました。

何が良いかと言うと、チャーシューが美味いんですよ。

開店は朝8時からだったのですが、絶品チャーシューメン（何故か店内ではチャシウメンと表記されていました）が食べられるのは11時頃～12時頃で、30分で売り切れる人気メニューでした。

筆者も5〜6回は行ったんですが、奇跡的に食べられたのは1回だけだった気がします。

そんな「イレブンフーズ」さんですが、店主さん高齢化のため、2013年頃に閉店。

今回ご紹介するのは、息子さんがやっている「イレブンフーズ源流」となります。

余談ですが、南品川にはお孫さんがやっている「イレブンフーズ　ラーメン源流　南品川店」もあります。

さらに余談ですが、こちらも2年前に閉店してしまったのですが、川崎にお弟子さんが経営していた客席5〜6人の店「ラーメン　マキタ」もありました。

実はここが筆者が過去食べてきたラーメンでも「チャーシューが美味しい店」5本の指に入っていたのですが、閉店してしまい、悲しみにくれております。

まあ、そんなイレブンフーズさんのお店となります。

住所、営業時間

〒144-0034 東京都大田区西糀谷2-26-4

最寄り駅は大鳥居駅となりますが、500メートルくらい、7,8分は歩くことになるので、注意しましょう。

営業時間:9:00～17:00

休み無し。

曜日関係無く、朝からラーメン食べられるのは嬉しいです。

メニュー

• ラーメン並盛:950円
• チャーシューメン:1300円
• 特製ラーメン(メンマ、タマゴ、チャーシューが1枚増える)：1230円
• 大盛:100円
• 特盛:200円
• ライス:180円
• 追加トッピング(タマゴ、わかめ、ノリ):150円
• 追加トッピング(キクラゲ、メンマ):200円
• 追加トッピング(もやし、ネギ、野菜):250円

※電子決済はPayPayのみ可。

どうでしょうか。

昔から比較的高めの価格設定ですが、ここ数年で更に値上がりしましたけれども。

筆者はいつもチャーシューメンとライスを頼むんですが、1480円ですからね。

価格帯は、筆者が通うラーメン店の中では高価格帯になってしまいました。

しかし、チャーシュー食べたくて行っちゃうのですが。

券売機はザルに入ったお釣り取ってた本店と比べては、タッチパネルの最新式なので、ご安心ください。

店内も綺麗です。

最近のイレブンフーズ源流(2025年最新版)

土日の朝9時頃、結構な距離を自転車漕いで通っております。

お店は昼時外せば並ばないで入れると思います。

※筆者はこのお店で並んだ事はありません。

券売機で買うと、番号書いた紙が発券されるので、番号呼ばれたら自分で取りに行くスタイルですね。

それでは、この半年で5,6回行った画像を貼っていきます。

チャーシューメンで、指定はいつも同じなのですが、脂多め、味濃いめ、麺の硬さ普通になります。

少しお高めなだけあって、絶品チャーシューが大量載ります。

チャーシューが4枚と、崩れたものもかなり入りますね。

豚バラを巻いたチャーシューで、柔らかく味付けもちょうどよく最高。

スープは、生姜が効いた塩豚骨？醤油とんこつ？と言うなんとも言えない、イレブンフーズ系独特のものです。

具材は、ノリ、玉ねぎ、キクラゲ、ワカメですね。

海苔は小ぶりですが、キクラゲはマルマル入っておりまして、ボリンボリンの食感。

生玉ねぎは甘くて、このとんこつスープと猛烈に合います。

この玉ねぎとキクラゲがイレブンフーズと言えばこれ！と言う大事なピースです。

ワカメも、地味に大事。

卓上には、胡椒、生にんにく、唐辛子の調味料、生姜、酢、と置いてあるのですが。

券売機の横には、タレのボトル、魚粉、フライドガーリック、鷹の爪も置いてあります。

筆者はフライドガーリックと鷹の爪をたっぷり加え、パンチのある味わいにして楽しんでいます。

フライドガーリックがガツンと効いて美味なんですですよ。

こちらはチャーシューが切れていた時の「ラーメン」なのですが、結構大きめなチャーシューが2枚入るので、チャーシューにまみれたい、とかで無ければ、ラーメンでも良いかもしれません。

※午後になるとチャーシュー売り切れの時があります。

このお店に訪問した場合、筆者はライスを必ず頼みます。

ライスは必須です。

セルフチャーシュー丼にするためです。

バッサバッサと胡椒をかけて。

豆板醤的な唐辛子の調味料をご飯に載せ。

絶品チャーシューをご飯と食べれば最強！と。

むしろ、このお店に訪問する目的の70%くらいはチャーシュー食べに行っているので、ラーメンはチャーシュー1枚使って食べて、残りの大量チャーシューはご飯で食べる事で溢れ出るチャーシュー欲が完全に満たされます。

最強チャーシュー、筆者にとってはそういうお店となります。

まとめ

貴重なイレブンフーズ系のお店です。

値段は若干お高いのですが、柔らかい絶品チャーシューが食べられます。

スープはライト豚骨で、玉ねぎとキクラゲが絶妙にマッチ。

ライス頼んで、チャーシュー載せて食べると至福の時間が訪れます。

価格帯は一般的なラーメン店よりも高めに設定されていますが、その品質に見合う価値があると思っています。

イレブンフーズ系に興味のある方は、訪問してみて下さい。

最後までお読みいただきありがとうございました。

ごきげんよう！