神保町はいい街ですよ。
リーズナブルでご飯が美味しいお店が集まっています。
また、学生さんも多い街なので、ボリュームも満載。
本日は昔から大好きな街、神保町の老舗のご飯処、キッチンビバ(元キッチングラン)をご紹介します。
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キッチンビバ（旧キッチングラン）とは？
神保町レジェンド店の最後の生き残り
1960年創業の洋食屋さんです。
かつて、神保町のこの小さな小道に3つ、レジェンド店がありました。
- さぶちゃん:ラーメンと半チャーハンのお店。2017年11月閉業。
- 近江や:和食、焼き魚定食系。2019年閉業。
そして、今回ご紹介する洋食屋さん、キッチンビバ(元キッチングラン)です。
この三店舗、ご兄弟でやっていたようで、何れも下町感溢れる、ハズレの無い名店揃いです。
これは、神保町の奇跡だと思うんです。
この1通り沿いにご兄弟が飲食店を営んでて、安くて美味しい。
しかしながら、どのお店のご主人も高齢化が進み、さぶちゃん、近江やもついには閉店してしまいました。
そんな中、キッチングランに関しては、初代のご主人からは変わりましたが、関係者の方が後を継いで経営を続けておりました。
そんな高齢化社会の飲食業界の中、頑張っていた神保町レジェンド店の最後の1店舗、キッチングランが、閉店との情報がネットに流れました。
この報を聞いた時、かれこれ10年以上訪問していませんでしたが、若い頃通っていた筆者には衝撃が走りました。
昔通ってたレジェント店が突然潰れるのは、衝撃が大きいです。
しかし、5月に入って新たな情報が入り、移転するとの噂も流れてきました。
あの、さぶちゃんの跡地に移転との事で、要するに前店舗の隣です。
筆者はいても経ってもいられなく、開店日に様子を見に行きました。
開店してました。
そして、店名も変わりました。
「キッチングラン」→「キッチンビバ」に店名変更です。
店内もリノベーションされて、綺麗になっております。
6人席くらいで、前の店舗と比べると、ちょっとこじんまりとしてますけれど。
レジェンド店三兄弟の最後の生き残りのお店はまだまだ続きます。
住所と営業時間
営業時間:月～土 11:00‐15:00 18:00－20:00 定休日:日曜日
住所:東京都千代田区神田神保町2-24 水道橋ニッカビル 1F
神保町駅から徒歩3分、駅近の店になりますね。
この一帯は本当に各飲食店レベルが高いので、改めてご紹介したいと思います。
値段とメニュー
2025年現在のメニューは以下になります。
- メンチカツ：1030円
- しょうが焼き：1050円
- ハンバーグ：1050円
- とんかつ：1100円
- メンチカツ しょうが焼き盛り合わせ：1150円
- ハンバーグ しょうが焼き盛り合わせ：1200円
- とんかつ しょうが焼き盛り合わせ:1300円
主なメニューはこんな感じです。
一番人気はしょうが焼きとの盛り合わせ(ハンバーグか、メンチカツ)になります。
ただ、このご時世でしょうがないとは言え、値段高くなってきちゃいました。
昔はメンチ盛り合わせ、800円くらいで食べられてた記憶です。
実食+画像
ハンバーグとしょうが焼き盛り合わせ
ハンバーグとしょうが焼き盛り合わせになります。
これにご飯と味噌汁が付きます。
目玉焼きが嬉しいです。ただ、個人的には醤油が欲しかったです。
※店内調味料はソースです。
味噌汁もセットになっているのが嬉しいです。
味噌汁付いてくる洋食屋に外れが無い、が筆者の持論です。
そして、特筆すべきは、こ店のしょうが焼きが特殊で、甘みが強い焼き肉定食みたいな味なんです。
一般的なしょうが焼きをイメージして行くと面食らうかと思います。
ここは好き嫌いが別れる所かと思いますが、筆者はたまに食べる分には好きです。
ハンバーグはじゅわっと肉汁溢れるものでは無く、みっしりしています。
ただ、味が濃いソースと絡んで、ご飯が進みます。
そして、あまり写真ではそう見えないかも知れませんが、下にあるケチャップ味のスパゲティーと、キャベツの量が山盛りで、ボリューム多すぎです。
やはり神保町は学生の街、店主からの「お腹いっぱい食べてくれ」と言うメッセージだと思うのですが、学生では無い筆者にはかなり多い量です。
メンチカツとしょうが焼き盛り合わせ
メンチカツと生姜焼きの盛り合わせです。
筆者には量が多いと前回学んだため、「スパゲティーとキャベツ少なめで！」と店主さんに申告ししたメニューとなります。
メンチカツには、特製デミグラスソースがかかります。
これが相性抜群です。
ハンバーグがみっしり系なのと比べて、こちらは揚げているからか、ジューシー度が上がりますね。
まとめ
本日は神保町の老舗「キッチンビバ(キッチングラン)」のご紹介でした。
何れのメニューも「最高に美味しい！」という訳では無いのですが、歴史のあるお店なので、が合えば訪問してみてください。
ご飯と合う味付けのハンバーグ、メンチカツを一度はご賞味頂ければ、神保町の歴史に思いを馳せられるかと思います。
最後までお読み頂き、ありがとうございました！
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